鹧鸪是一种杂食性鸟类，其食物范围广泛，包括昆虫、植物、种子和谷物等。具体来说，鹧鸪的食性包括：
昆虫：
鹧鸪喜欢吃蚱蜢、蚂蚁、蝗虫、蟋蟀等昆虫。
野生果实和植物：
鹧鸪也会摄取野生果实、杂草种子、植物的嫩芽、叶和浆果。
谷物和粮食颗粒：
在秋季，鹧鸪会啄食田间的谷粒，包括黄粟、甘薯、稻粒、花生等粮食颗粒。
其他植物性食物：
鹧鸪还会吃一些蔬菜和植物的根茎，如半夏、槐树果、油菜花等。
人工饲料：
在人工饲养环境下，鹧鸪的食物通常包括动物性饲料（如鱼粉、蚕蛹粉、肉骨粉等）和植物性饲料（如玉米、小麦、大麦、高粱、稻米等）。
综合以上信息，鹧鸪的食物主要包括昆虫、各种野生和植物性食物以及人工配合的饲料。在饲养鹧鸪时，为了保证其营养均衡，通常需要提供多种类型的食物。