金沙是 黄金的一种形态，其颗粒大小介于0.5mm至5mm之间，通常用来制作珠宝首饰。由于其不规则和天然的形态，金沙往往更能展现出黄金的质感和光泽。金沙的成色通常指其所含黄金的纯度，常见的有18K、24K等，不同成色的金沙价格也不同。
此外，金沙也可以指代其他含有金属颗粒的矿物或物质。例如，在寿山石中，金沙是指具有如金属般的细碎反光点的金属矿物，这种现象通常只出现在石质好的作品或原石中，因此也是品质的一种体现。
在建筑材料领域，金沙也可以用来制作混凝土、砖块、石材等，提高其强度和耐久性。同时，金沙还可以用于制作防火材料和玻璃制造等领域。
综上所述，金沙主要是指黄金的一种形态，具有特定的颗粒大小和用途，也可以指代其他含有金属颗粒的矿物或建筑材料。