海鲜价格高昂的原因可以归纳为以下几点：
物以稀为贵：
海鲜资源相对有限，不是随处可得的，这使得它们显得更加珍贵。
市场需求增加：
随着人们对海鲜营养价值的认识加深和生活水平的提高，海鲜的需求量不断增加，从而推高了价格。
养殖成本较高：
虽然有些海鲜已经可以实现人工养殖，但养殖过程需要投入大量资金和资源，如养殖场、饲料等，这些成本最终会反映在海鲜的售价上。
运输和保鲜成本：
海鲜需要在最短时间内从捕捞地运输到市场，并保持新鲜，这需要高效的物流和保鲜措施，这些都会增加成本。
季节性和产地影响：
海鲜的产量受季节和气候影响较大，例如春季和秋季是旺产季，价格相对较低，而夏季和冬季由于产量减少，价格会上涨。此外，海鲜的产地也影响其价格，沿海地区由于资源丰富，价格相对较低，而内陆地区则需要通过物流运输，成本增加，价格也会相应提高。
捕捞风险：
渔民出海捕捞面临诸多风险，如恶劣天气、海上事故等，这些风险导致捕捞成本增加，进而影响海鲜价格。
中间商利润：
在海鲜的流通过程中，中间商会加入一定的利润，这也会使得海鲜的最终售价提高。
环境污染：
环境污染可能影响海鲜的繁殖和生长，导致产量减少，从而推高价格。
综上所述，海鲜价格高昂的原因是多方面的，包括资源稀缺、市场需求、养殖和捕捞成本、运输和保鲜费用、季节性和产地影响、捕捞风险以及中间商利润等。这些因素共同作用，使得海鲜价格维持在较高水平。