大米粉是一种非常常见的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些大米粉的主要用途：
制作米粉松糕、大米酥、发糕、大米蛋糕、水晶米粉 ：大米粉是我们日常吃的大米所做成的粉状物，别名还有粘米粉、汕粉等，是米粉系列的一个统称。作为婴儿辅食：
大米粉适合六个月大的宝宝食用，因为它不容易导致宝宝过敏，且淀粉经过适度水解，易于宝宝消化吸收。
制作各种菜肴
炒干炒：
将大米粉稍微炒干后，加入蔬菜、肉类、酱料等进行炒制，口感香脆可口。
炖汤：将大米粉放入高汤中炖煮，再加入各种蔬菜、肉类、香料等进行煮制，营养丰富且美味可口。
拌凉菜：将大米粉煮熟后，与各种凉拌菜搭配使用，例如凉拌黄瓜、凉拌豆芽等，增加口感的丰富度和清爽感。
制作米粉卷：将大米粉制成薄片或薄饼，再加入各种蔬菜、肉类等卷起来，搭配各种酱料或沾料食用，口感细腻且味道丰富。
制作其他食品
肠粉：将大米粉与其他原料混合，制成米浆，用于制作肠粉。
米丸子：将大米面与蔬菜、肉类等混合，制成丸子，可以煮着吃或炒着吃。
米粉蒸糕：将大米粉与其他食材混合，蒸制成松软的蒸糕，适合宝宝食用。
制作甜品和饮品
米粉汤：将米粉煮熟后和各种蔬菜、肉类等配料一起煮，可以根据个人口味调整配料。
米粉沙拉：将米粉煮熟后，加入各种蔬菜、水果等配料，再加入沙拉酱拌匀。
这些只是大米粉的一些常见用途，实际上，大米粉还可以根据个人口味和创意制作出更多美味的菜肴和食品。