黄酒可以泡多种药材和食材，以下是一些常见的搭配：
人参：
黄酒泡人参能够起到滋阴补肾的作用，适用于气虚、脾气不足、肾虚引起的失眠健忘、阳痿早泄等症状。
鹿茸：
鹿茸味甘、咸，性温，归肾、肝经，具有壮肾阳、益精血、强筋骨的功效。用黄酒泡鹿茸可以改善肾阳不足、精血亏虚、阳痿滑精、宫冷不孕等病症。
鹿鞭：
鹿鞭具有补肾壮阳的作用，可以提高性生活质量。用黄酒泡鹿鞭能够起到一定的辅助效果。
枸杞：
枸杞具有滋阴补肾及补气的作用，可以促进肾功能健康。用黄酒泡枸杞能够借助黄酒的温通之性，更好地促进枸杞中有效成分的吸收。
巴戟天：
黄酒泡巴戟天能够起到一定辅助补肾壮阳的作用。
何首乌：
何首乌具有解毒、消痈、截疟、润肠通便的功效。用黄酒泡何首乌可以起到一定的调理作用，适用于疮痈、瘰疬、风疹瘙痒、久疟体虚等病症。
肉苁蓉：
肉苁蓉具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效。适量喝肉苁蓉泡酒可以改善肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力等病症。
茯苓、黄芪、生地黄：
这些中药与黄酒搭配泡制，能够达到一定的补肾效果，有助于改善肾虚所造成的四肢乏力和精神倦怠，同时对于阳痿早泄和阴茎勃起功能障碍也能起到改善的效果。
葛根：
黄酒泡葛根能够降低血糖，适用于糖尿病患者。
核桃仁：
黄酒泡核桃仁能够改善大脑的微循环，促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，有助于安神助眠。
魔芋：
黄酒泡魔芋可以促进肠道中益生菌生长，去除肠内毒素及致癌物质，改善便秘。
阿胶：
黄酒泡阿胶能够提高身体免疫力，专治妇女畏寒、贫血之症。
黑枣、胡桃仁：
不仅补血活血，而且健脾养胃，适合冬季补品。
鸡蛋：
黄酒冲鸡蛋具有温通的作用，能够活血化瘀、消除寒湿、养血安神。
话梅、桂花、乌梅：
这些食材与黄酒搭配，有助于促进消化、祛风散寒、养护肝胆。
这些搭配不仅能够发挥黄酒的药用价值，还能增强各自的功效。建议在专业医生的指导下选择合适的药材和食材进行泡制，以确保安全和效果。