血豆通常指的是 豌豆，这是一种一年生或越年生的攀缘性草本植物，属于长日性冷季豆类。豌豆的茎秆具有攀援性，因此得名。它的种子在田间出苗时子叶会留在土中。豌豆有多种别称，如蜜糖豆、蜜豆、青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等。豌豆的花色多为紫色或白色，果实呈豆荚形，通常在每年的七月至九月成熟。
此外，血豆也可能指其他与血液相关的事物，例如：
医学上的出血症状：
在医学上，血豆有时用来描述某些出血性疾病或症状，如先兆性流产、宫颈糜烂、宫颈炎症或葡萄胎等。
咖啡豆：
在咖啡文化中，有时将咖啡豆称为血豆，这可能与咖啡豆的种植历史有关，例如与奴隶制和殖民主义有关。
因此，血豆的具体含义需要根据上下文来判断。在日常生活中，提到血豆时，大多数人可能首先想到的是豌豆这种植物。