爱氏晨曦
特点:质地柔软,像奶油,适合DIY芝士蛋糕,口感均衡清爽,口空吃也可以。
评价:中国胃觉得好吃的一款,有点像奶油冰激凌,性价比高。
总统小三角再制干酪
特点:分小块独立包装,原料中奶油成分高,口感顺滑,奶香浓郁,营养美味。
评价:可作为零食单吃,搭配红酒等饮料更不容易发腻,也可涂抹面包或蛋糕。
安佳奶油芝士奶酪
特点:以巴氏奶和淡奶油为主要原料制作,脂肪含量高,口感顺滑。
评价:价格实惠,适合大包装购买。
Kiri/凯芮奶油芝士
特点:属于新鲜奶酪,含水量较高,入口易溶,含盐量较少,口感如奶油般丝滑。
评价:可当作零食直接吃,或涂抹面包。
安佳芝士片
特点:芝香浓郁,爆浆流心,干酪添加量约占60%以上。
评价:浓缩新西兰牛奶营养,含有5倍蛋白和3倍钙。
罗克福奶酪(Roquefort)
特点:法国硬质奶酪,味道浓郁且富有层次感。
评价:非常受欢迎,适合喜欢浓郁口感的消费者。
布里奇斯奶酪(Brie)
特点:法国硬质奶酪,口感柔软,带有淡淡的奶香味。
评价:适合搭配红酒或作为零食。
马孔达奶酪(Manchego)
特点:西班牙硬质奶酪,味道浓郁。
评价:适合喜欢独特风味的消费者。
埃门塔尔奶酪(Emmenthal)
特点:瑞士硬质奶酪,有气孔,果香味浓。
评价:适合制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒。
蒙特娄勒奶酪(Mozzarella)
特点:瑞士奶酪,口感柔软,适合各种烹饪方式。
评价:适合做披萨和三明治。
帕尔玛干酪(Parmesan)
特点:意大利硬质奶酪,口感丰富,味道浓郁。
评价:适合做披萨和三明治。
切瑞拉奶酪(Cheddar)
特点:英国硬质奶酪,质地较软,味道因储藏时间长短而不同。
评价:适合融化后使用,如作为调料。
蓝纹奶酪(Blue Cheese)
特点:澳大利亚奶酪,酸度高,味道独特。
评价:适合喜欢独特风味和酸味的消费者。
这些品牌和奶酪各有特色,可以根据个人口味和需求选择。如果喜欢柔软口感和浓郁奶香味,可以选择爱氏晨曦、总统小三角再制干酪和安佳奶油芝士奶酪;如果喜欢硬质奶酪和浓郁层次感,可以选择罗克福奶酪、布里奇斯奶酪和埃门塔尔奶酪。