糖豆是什么

糖豆有两个主要含义：

食用糖及糖制食品的统称：

糖豆呈球状，直径大约在1厘米左右，主要由甘蔗、香料、食用色素等制成，是人体产生热能的主要物质，即糖元。

民间小吃“炒糖豆”：

炒糖豆属于面粉类零食，其工艺包括炒制和糖浆裹制，口感香甜酥脆。

建议根据具体的语境选择合适的含义。例如，在食品相关的讨论中，通常指食用糖及糖制食品；在日常生活或民间小吃中，则可能指炒糖豆这种面粉类零食。