包子是一种 古老的面食， 一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅。它起源于四川，相传由三国时期诸葛亮发明，距今已有1800多年的历史。包子这个名称的使用则始于宋代。包子的品种和花色繁多，从传统的北方肉馅包子到南方清甜的豆沙包，每个地区都有着自己对包子的独特诠释。常见的馅料包括猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。