假金骏眉通常是用 低质量的茶叶混合其他植物材料制成的仿制品。它的质量和口感不能与真正的金骏眉茶相比。因此，建议消费者购买名牌正宗的金骏眉茶，以确保其品质和味道。
仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者黑多黄少，但条索中夹杂有完全金黄的其他条索，这是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的结果。汤色方面，正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，晶莹剔透，清澈度高。而仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
有些假金骏眉可能仅仅是以劣充优，掺了其他原料，这个还好，对人体无太大危害。但如果为了增加茶叶的色泽和香气，添加了色素等化学制剂，这样的假金骏眉喝多了就会对身体产生很不好的影响，会损害肝脏、肾脏、胃肠道或造血器官。
因此，在购买金骏眉时，消费者应注意辨别真假，选择信誉良好的品牌和渠道，以确保购买到真正的金骏眉茶。