“将军”的“将”的含义可以从多个角度来理解：
武官名
在古代，将军最初是指春秋时期诸侯以卿统军，因此称为卿为将军。战国以后，将军逐渐成为武官的称谓，并且加号极繁，如汉代的各种将军称号。
军衔名
将军也指军衔名，通常分为四级，即少将、中将、上将和大将，这一用法在现代军队中仍然沿用。
象棋术语
在象棋中，“将军”是指一方的棋子要在下一着棋把对方的将（帅）吃掉，称为“将军”，也称“照将”，简称“将”。
尊称
将军还常用于尊称对方，表示对高级军官或重要人物的尊敬。
综上所述，“将军”的“将”主要是指武官名或军衔名，同时也有象棋术语和尊称的含义。