炻瓷是一种 介于陶瓷和瓷器之间的制品，具有致密的质地和较高的硬度。它通常在大约1200℃的高温下烧制，达到玻璃化状态，类似玻璃，液体不能渗透。炻瓷的原材料主要包括石英、长石、高岭土等，经过多次施釉和高温烧制而成。它属于中温瓷，是介于陶器和瓷器之间的一个品种。
在日常生活中，炻瓷产品主要有杯、盘、碗、碟、壶等餐具器皿。此外，炻瓷还可以用于制作建筑材料，如炻瓷砖，它具有高硬度、耐磨性、抗滑性、防火、防水、防霉、防腐等特点，被广泛用于家居装修、公共场所和高档商业场所的地面铺设和墙面装饰等。
炻瓷的名称来源于中国陶瓷工艺的一个阶段，即“炻烧”，这是一种高温烧制工艺，使得瓷砖表面呈现出一种独特的质感和光泽。炻瓷的烧成温度与炻瓷釉坯的烧成温度相同，通常在1180℃~1270℃之间。因为炻器是致密的，所以上釉只是为了装饰。
总的来说，炻瓷是一种具有高温烧制工艺、致密质地和较高硬度的陶瓷制品，适用于制作餐具、茶具和建筑材料等多种用途。