茶树,学名 *Camellia sinensis*(L.)O. Ktze.,是一种 被子植物,属于 山茶科和 山茶属。原产于中国,有多个国家一级茶区分,包括华南茶区、西南茶区、江南茶区和江北茶区。茶树喜欢温暖湿润的气候,最适宜的生长温度为20~25℃,并且喜光耐阴,适宜生长在排水良好的砂质壤土中。
茶树的形态特征包括灌木或小乔木,嫩枝无毛,叶片革质,呈长圆形或椭圆形。茶树的叶子可以制茶,具有较好的药用价值,能有效杀菌和提高人体免疫力。根据自然情况,茶树可分为乔木型、小乔木型和灌木型,根据叶片大小可分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类。
茶树的经济价值主要体现在采摘茶叶进行售卖,而茶叶不仅具有饮用价值,还有一定的药用功效。此外,茶树的木材细密,也可用于雕刻等工艺。茶树的生长周期较长,一生可分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期,树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40到50年。
综上所述,茶树是一种具有较高经济价值和药用价值的常绿灌木或小乔木,原产于中国,广泛分布于全国各地,并且有多种不同的品种和分类。