滇红茶， 又称为云南红茶，是一种产自中国云南省的红茶。它属于红茶类别，与其他常见的红茶品种如正山小种、金骏眉、祁门红茶等有所不同。滇红茶以其独特的制作工艺和风味而闻名，主要产于云南省的大盈县、景谷县、西双版纳等地。
滇红茶的制作工艺包括萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等步骤。优质的红茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。滇红茶不仅在国内享有盛誉，还在国际市场上有着很高的知名度，尤其是滇红特级工夫茶，曾在中国前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉。
滇红茶的品种多样，包括叶茶、碎茶、片茶、末茶等，每个品种都有其特定的规格和风味特点。滇红茶的香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁等地为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
总的来说，滇红茶是一种具有独特风味和深厚文化底蕴的红茶，深受国内外茶爱好者的喜爱。