单枞茶属于什么茶

时间:2025-03-02 00:58:35 娱乐杂谈

单枞茶是 乌龙茶类的一种,属于半发酵茶,也是我国六大茶类之一。它主要产于广东省潮州市凤凰山,以凤凰水仙种为基础,经过茶农的精心培育,形成了独特的风味和品质。单枞茶口感清爽、层次丰富,具有天然兰花香,泡出的茶水橙黄透彻,回甘力强。此外,单枞茶还具有一定的保健功效,如降压强心、退热消暑、明目醒脑、消除疲劳等。冲泡单枞茶需要经过温杯、投茶、注水、出汤等步骤,冲泡时先烫洗杯具,然后投入茶叶,注入100℃的高温水,10秒左右即可出汤。需要注意的是,单枞茶不宜在空腹和饭前饮用,以免伤及脾胃。