在步行街上卖什么好，主要取决于目标顾客群体、步行街的定位以及个人兴趣和能力。以下是一些建议：
小食和饮料
熟食：如糖炒板栗、烧烤食品等，这些食品深受行人喜爱，且容易吸引排队购买。
饮料：如散装百事可乐、可口可乐、珍珠奶茶等，这些饮品需求量大，且可以快速销售。
时尚服饰和配饰
服装：开设一家时尚的服装店，提供时尚、实用、质量好的服装，尤其是针对年轻人的款式。
饰品：如水晶发卡、胸针、太阳眼镜等小饰品，这些物品吸引年轻人的眼光。
鞋类
鞋店：无论是品牌鞋、时装鞋还是休闲鞋，步行街的流量都能带来不错的生意，但需要注意店铺的装修和定位。
珠宝和化妆品
珠宝店：提供各种珠宝如项链、手链、戒指等，吸引购物者寻找独特而精致的首饰。
化妆品店：提供彩妆、护肤品、香水等，满足对美容和护肤感兴趣的顾客需求。
手机配件和电子产品
手机配件：如手机壳、保护套、耳机等，这些产品需求量大，且投入不多，利润可观。
餐饮店
各类餐饮：如快餐店、火锅店、咖啡厅等，步行街的餐饮店通常能吸引大量消费者。
特色商品
地方风味小食：如凉皮、烤串、炸鸡等，这些小吃在步行街上广受欢迎。
创意商品：如手工艺品、文创产品等，这些商品可以吸引寻求独特体验的顾客。
生活用品和日用品
日常用品：如日用品、蔬菜水果等，这些商品与人们的日常生活息息相关，需求稳定。
综合考虑，以下是一些具体建议：
如果目标顾客是年轻人，尤其是女性，可以考虑卖时尚服饰、饰品、化妆品和手机配件。
如果目标顾客是家庭和上班族，可以考虑卖日用品、地方风味小食和饮料。
如果资金有限，且希望快速回本，可以考虑开一家奶茶店或小吃店。
最终选择哪种商品或服务，还需要结合当地的市场情况和自身条件进行详细调研和评估。