食人鱼，学名 红腹锯鲑脂鲤，是一种生活在南美洲淡水河流和湖泊中的肉食性鱼类。它们属于鲤形目脂鲤科锯脂鲤属，因其凶猛的食性和对血腥味的敏感而闻名。食人鱼的体型通常较小，但具有强大的咬合力，能够轻易将猎物啃咬至只剩白骨。
食人鱼的特点
分类：食人鱼属于硬骨鱼纲，鲤形目，脂鲤科，锯脂鲤属。
外观：身体扁平，呈卵圆形，颈部短，头部骨坚硬，尤其是上颚。牙齿锐利，下颚宽大，能够包住上颚。
食性：主要是肉食性的，但有些种类也可能是杂食性的，食物包括鱼类、甲壳动物和水生植物。
行为：食人鱼通常成群结队出现，捕食效率高，能够迅速将体型较大的动物吃掉。它们对血腥味非常敏感，容易激发群体攻击。
食人鱼的分布
食人鱼主要分布在南美洲的亚马逊河流域、奥里诺科河流域以及圭亚那的河流中。已知食人鱼种类超过20种，其中红腹食人鱼是最常见的种类，而黑食人鱼则体型较大，体色较暗。
食人鱼的饲养
食人鱼对饲养水质的要求较宽，能够在弱酸性、弱碱性或中性水质中生存。它们耐低温，适应能力强，因此受到不少观赏鱼爱好者的喜爱。
总的来说，食人鱼是一种具有独特外观和凶猛食性的鱼类，广泛分布于南美洲的淡水环境中。它们在流行文化中常常被描绘成嗜血的怪物，但实际上，食人鱼的食谱相当多样化，并不总是以其他动物为食。