雪茄的味道主要可以归纳为以下几类：
甜蜜风味
蜂蜜味：由泥土香气、焦油感和少许胡椒感综合而来，常见于某些雪茄款式，如古巴的帕塔加斯雪茄。
蔗糖、奶油、话梅等：这些甜味通常没有经过任何添加剂，是烟叶本身经过发酵和储藏醇化而来的纯植物性甜味。
苦涩风味
巧克力、坚果、咖啡等：这些苦涩味通常带有一些脂肪感，但口感较为一般。
苦涩的烟草味：一些雪茄特别是早期到1990年份的古巴雪茄，基本上没有烟的味道，但会有一些苦涩的烟草味。
草本风味
豆蔻、花香等：这些清新的草本味多出现在雪茄的主体中段，如多米尼加雪茄中常见的皮革香和豆香。
草本植物的香气：如康涅狄格州的阴植叶、干草、青苔等，这些味道在温和的雪茄中较为常见。
动物风味
奶味、芝士、奶油、烤肉等：这些味道通常由盐分和油脂混合而成，被称为“油盐味”。
其他特殊风味
皮革味、香料可可/巧克力、 peat/慕斯/earth、咖啡、坚果、苹果、香草、蜂蜜、桃等：这些味道在雪茄中较为普遍，具体味道会因雪茄的产地和制作工艺而异。
总的来说，雪茄的味道非常丰富和多层次，不同种类的雪茄会有不同的风味特点。品尝雪茄时，可以从这些基本味道中细细品味，感受其独特的香气和口感。