进食，读音为jìn shí，是指 吃饭；吃食物的行为。它是一个汉语词语，通常用来描述人们摄取食物的过程。在不同的语境下，进食还可以指进奉食物给他人，或者在特定场合下的用餐行为。
例如，在《古诗十九首》中就有“进食糖份及脂肪均应适可而止”的描述，这里的进食指的是摄入食物。而在《礼记·曲礼上》中提到的“凡进食之礼，左殽右胾”，则是指用餐时的礼仪，其中进食指的是进奉食物。
综上所述，进食这个词语涵盖了吃饭和进奉食物两个方面的含义，具体使用要根据上下文来判断。