牛二层皮覆膜是指 将牛皮的纤维组织较疏松的二层部分经过化学材料喷涂或覆上PVC、PU薄膜加工而成的一种材料。这种材料具有较厚的质地和光滑的表面，手感柔软，价格相对较为经济。
具体来说，牛二层皮是牛皮的边角料打碎后重新粘合，再覆上PVC或PU薄膜加工而成的。这种加工方式使得二层皮厚实丰满，手感较头层牛皮更软，但厚度通常大于真牛皮。由于二层皮的纤维结构较疏松，它通常比头层牛皮更厚，且表面光滑，用手按压时不会产生皱纹。
牛二层皮覆膜在市场上的应用较为广泛，尤其是在制作皮鞋、皮包、皮带等皮具产品时。尽管它不是真正意义上的真皮，但因其价格优势和较好的手感，仍然受到消费者的青睐。
总的来说，牛二层皮覆膜是一种经过特殊加工处理的牛皮材料，具有厚实的质地和光滑的表面，手感柔软，价格相对较为经济，常用于制作各种皮具产品。