藏族人不吃鱼的原因主要有以下几个方面：
宗教信仰
藏族普遍信仰藏传佛教，佛教强调“不杀生”和“慈悲”。藏族人认为鱼是水中的神灵，吃鱼会冒犯神灵，因此避免食用鱼类。
相传藏族有位神明名叫“鲁”，是住在水中和地表下的，因此水中的水族均与其有关，所以不易食用。
水葬习俗
藏族有水葬的习俗，水葬时用木筏把逝者放在水上，任其漂流。鱼是食腐生物，藏族人认为祖先的肉身被鱼吃掉了，吃鱼肉就等于吃祖先的肉，因此不吃鱼肉。
在藏东地区，人们几乎不食水中生物，认为贸然亵渎这些生物会染上重病或是激怒神灵。
生活习性
高原气候寒冷，蔬菜生长稀少，青稞等耐寒作物虽然能存活，但蛋白质含量低。因此，藏民吃肉成了唯一的选择，而鱼类的蛋白质含量相对较低，且体型小，数量多，杀生数量多，不利于减少罪孽。
高原鱼类处于低温低氧的状态，生长速度慢，部分高原鱼的内脏被误食或烹饪不当食用后会引起食物中毒，这也使得鱼类逐渐从藏族人的食谱中消失。
文化敬畏
藏族文化中，杀生被视为一种罪孽，这与他们深厚的宗教信仰有着密切的关系。他们尊重所有生命，避免不必要的杀生。
藏族认为鱼是一种可怜的动物，没有舌头，不会说话，即使被杀了，也没办法向神明告状。这种对鱼的特殊情感，也使得藏族人更加倾向于避免吃鱼。
综上所述，藏族人不吃鱼的原因主要是基于宗教信仰、水葬习俗、生活习性以及文化敬畏等多方面的因素。这些因素共同作用，形成了藏族独特的饮食文化和生活习惯。