星爸爸是星巴克的昵称，这个称呼中“爸爸”一词带有羡慕、崇敬的意思。星巴克是一家来自美国的连锁咖啡公司，由Jerry Baldwin、Zev Siegel和Gordon Bowker于1971年在美国西雅图创立。由于其品牌名称中包含“星”字，并且“爸爸”在中文中具有亲切和崇敬的意味，因此网友们亲切地称之为“星爸爸”。
此外，星巴克为了保持其品牌的独特性和避免商标纠纷，抢先注册了包括“星爸爸”在内的多个同音字商标，这也使得“星爸爸”这一称呼更加广泛地被接受和使用。