垄上指的是田埂上面。田埂，汉语汉字，意为埂子，田埂，指乡村田间种植作物的土行，中间以土高高填起来，高于两侧的土地。上（shàng），汉语常用字，一级字，读作shàng。指事字，下面的一长横代表水平线，上面的一短横是指示性符号，表示位置在水平线以上这一概念。作名词时，意为高处；作动词时，指垂直的动作，往上；作形容词时，指高贵的，级别高的。
垄上种植作物可以起到提高地温、防旱抗涝的作用。例如，种植红薯、大葱等作物时，通常会在垄上进行。