基因工程，也称为基因拼接技术或DNA重组技术，是一种在分子水平上对基因进行操作的技术。它涉及将不同来源的DNA片段按照预先设计的蓝图进行人工“剪切”和“拼接”，然后将这些重组的DNA分子导入受体细胞内，使其在受体细胞内表达出人类所需的基因产物。
基因工程的主要特点包括：
理论基础：
分子遗传学。
技术手段：
利用分子生物学和微生物学的现代方法，如酶切、连接和转基因等。
应用领域：
广泛应用于农业、医学、环境保护等多个领域。
目的：
赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。
基因工程的具体步骤通常包括：
基因分离：
从供体生物体中分离出目标基因。
基因修饰：
对目标基因进行必要的修饰和改造。
DNA重组：
将修饰后的基因与载体DNA分子进行连接，形成重组DNA分子。
基因导入：
将重组DNA分子导入受体细胞（如细菌、酵母、植物细胞或动物细胞）。
表达与筛选：
在受体细胞内表达目标基因，并通过筛选获得具有所需性状的转基因生物或细胞。
基因工程在多个领域都有重要应用，例如：
农业：通过转基因技术培育抗虫、抗病、抗旱的作物品种，提高农业生产效率。
医学：开发基因治疗药物，修复或替换有缺陷的基因，治疗遗传性疾病。
环境保护：利用基因工程技术改造微生物，用于污染治理和生物修复。
尽管基因工程具有巨大的潜力和广泛的应用前景，但它也面临着伦理和安全性的挑战，需要在科学研究和应用中谨慎对待。