非电解质是指 在水溶液和熔融状态下都不能导电的化合物。它们通常是以共价键结合的化合物，在水溶液中不发生电离反应，因此不产生自由移动的离子，溶液不导电。
非电解质的例子包括：
有机物：如蔗糖、甘油、乙醇等。
脂肪：在溶液中不电离，不导电。
糖类：如蔗糖，在溶液中不电离，不导电。
酒精：如乙醇，在溶液中不电离，不导电。
需要注意的是，有些化合物虽然在水溶液中不能导电，但在熔融状态下可以导电，这类化合物被称为电解质。而有些化合物在熔融状态和水溶液中都不能导电，这类化合物才被称为非电解质。
总结：
非电解质是在水溶液和熔融状态下都不能导电的化合物。
它们通常以共价键结合，不发生电离反应。
常见的非电解质包括有机物（如蔗糖、甘油、乙醇）、脂肪和糖类。