草莓的最佳食用时间为 春季和初夏时节。在这期间，草莓处于完全成熟且新鲜的状态，口感最佳，营养价值也最高。具体来说，草莓的成熟时间从南到北在中国是四月下旬到六月上旬。因此，从季节和营养角度考虑，春季和初夏是享用草莓的最佳时期。
建议：
最佳食用季节：春季至初夏，具体时间为每年的2月至5月和12月至次年1月。
食用时间：饭后食用，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘。
每日建议量：一天三至四粒草莓即可，不宜过多食用，以免造成肠胃负担。
综合以上信息，春季和初夏是草莓的最佳食用时期，不仅口感最佳，还能最大限度地吸收其营养成分。建议在这期间食用草莓，并注意控制每日摄入量。