40岁的人可以考虑以下几种技能来谋生：
编程和软件开发：
学习编程语言如Python、Java或JavaScript，可以进入软件开发领域。
数据分析：
数据分析是一个高需求领域，学习如何使用Excel、SQL和数据可视化工具可以提高就业机会。
项目管理：
项目管理技能对于任何行业都是宝贵的，可以通过获得PMP（项目管理专业人士）认证来提升自己的技能。
电子商务：
学习电子商务平台的运营和管理，如开设和运营在线商店。
数字营销：
掌握SEO（搜索引擎优化）、SEM（搜索引擎营销）、社交媒体营销等技能。
网络安全：
随着网络攻击的增加，网络安全专家的需求也在增长。
手工艺和艺术：
如果你有艺术天赋，可以学习手工艺制作，如木工、陶艺或绘画，并将其转化为商业。
教育和培训：
如果你喜欢教学，可以考虑成为教师或培训师。
咨询：
如果你在某个领域有丰富的经验，可以考虑成为顾问。
写作和编辑：
如果你有写作天赋，可以学习内容创作、博客写作或技术写作。
厨师：
学厨师对年龄没有较大要求，入学门槛低，容易就业，且随着年龄增长，做饭水平也会越来越好，收入也会越来越多。
小吃技术：
学习小吃制作，如烤面筋、鸡蛋灌饼等，可以在街头摆摊或开小店，投入少，收益可观。
家政服务：
如月嫂、催乳师等，这些职业需求量大，且收入稳定。
宠物养殖技术：
有耐心和时间的话，可以学习宠物养殖技术，如开宠物店。
手机贴膜：
在手机贴膜市场需求大的情况下，学习这门技术可以带来稳定的收入。
装修：
学习木工、电工、贴瓷砖等装修技术，可以从事家庭或商业装修工作。
网红小吃：
学习制作网红小吃，可以在夜市摆摊或开小吃店。
修车：
学习修车技术，随着汽车保有量的增加，修车需求也在增长。
家电清洗技术：
学习家电清洗技术，可以从事家电清洗工作。
汽车装潢技术：
学习汽车装潢技术，可以为汽车进行加装和装饰。
蛋糕烘焙技术：
学习蛋糕烘焙技术，可以从事烘焙工作或开甜品店。
新媒体运营技术：
学习新媒体运营技术，可以在互联网领域发展。
汽车维修技术：
学习汽车维修技术，可以在汽车后市场谋求发展。
焊接维修技术：
学习焊接维修技术，可以在多个领域找到工作。
选择适合自己的技能时，可以考虑自己的兴趣、市场需求以及未来的职业发展前景。无论选择哪条路，持续学习和实践都是关键。