“什么不接”这个短语可以有多种解释，具体含义取决于上下文。以下是几种可能的解释：
青黄不接
定义：青黄不接是指庄稼还没有成熟，陈粮已经吃完，比喻暂时的缺乏。
出处：元·官修《元典章·户部·仓库》中提到：“即日正是青黄不接之际，各处物斛涌贵。”
风马不接
定义：犹言风马牛不相及，比喻彼此之间没有关联或关系。
出处：宋·沈约《宋书·隐逸传·王弘之》中提到：“凡祖离送别，必在有情，下官与殷风马不接，无缘扈从。”
后手不接
定义：指平时不注意留有余地，日后则接应不上，无法继续维持。
出处：清·曹雪芹《红楼梦》第七十二回中提到：“大凡饯行送别，一定要有交情才行，下官和殷仲文没有来往，就不陪同从侍了。”
根据以上解释，如果你能提供更具体的上下文，我可以更准确地帮助你理解“什么不接”的含义。