玉米粉是一种非常多功能的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些常见的玉米粉用途：
健康主食
玉米面粥：口感细腻，富含B族维生素和微量元素，适合中老年人作为早餐。
玉米烙饼、玉米糕点：这些传统美食既营养又便于消化，适合家庭聚餐。
家庭烹饪
玉米饼：可以用玉米粉单独制作，也可以与其他粉类混合，如木薯粉和糯米粉，制作出多层次口感的玉米饼。
玉米煎包：将玉米粉与其他食材混合，制作出馅料丰富的煎包。
玉米饺子、玉米馒头：与面粉混合，制作出传统的面食。
素食佳品
素食汉堡或肉丸的填充物：提供丰富的膳食纤维，增加饱腹感和口感。
烘焙助手
玉米面包、玉米蛋糕：提升食品口感和营养价值。
玉米淀粉：用于勾芡和增稠，使汤汁更滑顺。
烹饪调料
玉米粉可以用来制作布丁、奶糕等甜品。
在中式和法式菜肴中用作增稠剂。
其他创意用途
玉米粉布丁：利用双层蒸锅制作简单的玉米粉布丁。
玉米面发糕：与酵母混合后发酵，蒸制而成。
玉米面锅贴：制作出金黄酥脆的锅贴。
这些只是玉米粉的一部分用途，实际上它的应用范围非常广泛，可以根据个人口味和需求进行创新和尝试。