演员优秀可以用以下成语来形容：
出类拔萃：
指在某一方面超过其他人，表现得非常出色和突出。适用于形容演员在表演中展现出卓越的演技，超越其他演员，给观众留下深刻的印象。
精彩绝伦：
形容非常精彩美妙，无与伦比。适用于形容演员的表演精彩到极点，给观众带来极大的享受。
惟妙惟肖：
描写或模仿得非常逼真。适用于形容演员的表演栩栩如生，令人难以忘怀。
活灵活现：
形容神情逼真，使人感到好像亲眼看到一般。适用于形容演员的表演非常生动逼真，能够打动观众。
出神入化：
形容文学艺术达到极高的成就，也可以用来形容演员的表演达到了极高的境界，使观众惊叹不已。
卓尔不群：
在人群中脱颖而出，突出自己，成为独一无二的存在。适用于形容演员在众多演员中表现突出，具有非凡的才华和表现力。
声情并茂：
指表演时声音和情感都很丰富，配合得非常好。适用于形容演员在表演中情感真挚，声音优美，给人留下深刻印象。
这些成语都可以从不同角度形容演员的优秀表现，具体使用哪个成语可以根据具体的表演场景和演员的特点来选择。