越秀可编程存储器是一种 能够存储和处理数据的设备，具有以下特点：
存储和处理数据：
越秀可编程存储器可以存储程序代码、数据，并进行计算等操作。
非易失性：
即使断电或重启，存储在其中的数据仍然会被保留，适用于需要长期保存数据或在断电后恢复数据的应用。
可编程性：
用户可以根据需求设置存储器的特性，如存储容量、读写速度和数据保护等。
高速读写：
通常具有较快的读写速度，适用于需要快速访问数据的应用，如计算机中的硬盘或固态硬盘（SSD）。
广泛应用：
在嵌入式系统、计算机、通信设备和其他电子设备中都有广泛的应用。
综上所述，越秀可编程存储器在存储、处理、非易失性、可编程性和高速读写等方面表现出色，适用于多种电子设备的应用场景。