要在C语言中找到五个数的中间值，你可以先将这五个数排序，然后选择中间的数。以下是一个简单的程序，它使用冒泡排序算法对五个数进行排序，并输出中间值：
```c
include
define count 5
void bubbleSort(int arr[], int n) {
int i, j, temp;
for (i = 0; i < n-1; i++) {
for (j = 0; j < n-i-1; j++) {
if (arr[j] > arr[j+1]) {
temp = arr[j];
arr[j] = arr[j+1];
arr[j+1] = temp;
}
}
}
}
int main() {
int arra[count] = {1, 2, 3, 4, 5};
int t = count / 2;
bubbleSort(arra, count);
printf("The middle number is: %d\n", arra[t]);
return 0;
}
```
这个程序首先定义了一个包含五个整数的数组`arra`，然后使用`bubbleSort`函数对这些数进行排序。排序后，中间位置的数就是我们要找的中间值。在这个例子中，中间值是3。
请注意，这个程序假设输入的五个数是唯一的。如果输入的数有重复，排序后中间值可能会有多个，但程序只会输出一个中间值。如果你需要处理重复的数并找出所有中间值，你需要修改程序来收集所有中间值，而不是只输出一个。