在C语言编程中，180度可以通过以下几种方式表示：
使用转义字符
可以在字符串中使用转义字符来表示180度。例如：
```c
printf("180\\xF8
");
```
这里的`\\xF8`是180度的十六进制表示，其中`\\`是转义字符，`F8`是180的十六进制表示。
使用字符数组
可以定义一个字符数组来表示180度，并使用`sprintf`函数将其输出：
```c
char deg[] = {0xA1, 0xE3, 0}; // °
char str = {0};
sprintf(str, "180%s", deg);
printf("%s
", str);
```
这里的`deg`数组包含了180度的GB2312编码，`sprintf`函数将其转换为字符串并输出。
使用数学常量
在计算三角函数时，通常使用弧度作为参数。180度可以转换为弧度，然后使用C语言中的三角函数进行计算：
```c
double angle_rad = 180.0 * M_PI / 180.0; // 将180度转换为弧度
double sin_value = sin(angle_rad); // 计算正弦值
```
这里的`M_PI`是C语言中定义的圆周率常量，`180.0 * M_PI / 180.0`将角度转换为弧度。
自定义输入格式
如果需要自定义输入格式，可以定义一个格式字符串来读取角度值，然后将其转换为弧度：
```c
char input;
scanf("%s", input);
int degrees = sscanf(input, "%d%d", °rees, &minutes); // 假设输入格式为D°M'
double angle_rad = degrees * M_PI / 180.0 + minutes * M_PI / 180.0 / 60.0;
```
这里的`sscanf`函数用于从输入字符串中读取角度和分钟，然后将其转换为弧度。
总结：
使用转义字符`\\xF8`可以在字符串中输出180度。
使用字符数组和`sprintf`函数可以输出180度。
使用数学常量`M_PI`可以将180度转换为弧度进行计算。
自定义输入格式可以读取角度值并转换为弧度。
建议根据具体需求选择合适的方法来表示180度。如果需要输出180度这个字符，使用转义字符或字符数组是比较简单的方法。如果需要进行角度和弧度之间的转换或计算，使用数学常量会更加方便。