要完成宝马更换车机编程视频的制作，您可以按照以下步骤操作：
选择合适的编程软件
您需要使用宝马官方提供的工程师软件，如宝马iDrive系统或宝马诊断工具。
连接车辆
打开编程软件，选择连接车辆，然后根据车辆型号和配置选择合适的连接模式。
选择编程模式
在软件中选择舒适编程模式或其他适当的编程模式。
读取车辆数据
通过软件读取车辆原有的数据信息，确保新主机与车辆其他系统和模块兼容。
进行编程配置
根据车主的需求进行设置调整，并将相应的参数写入到新主机中。
功能测试
完成编程配置后，对车辆的各个功能模块进行测试，确保主机更换和编程操作的正确性和稳定性。
视频制作
在完成上述步骤后，您可以使用视频编辑软件将操作过程录制成视频教程。确保视频内容清晰、准确，并包含必要的解释和提示。
请注意，进行这些操作时，您需要具备一定的技术知识和经验，或者寻求专业人士的帮助。如果您不熟悉这些过程，建议您联系宝马授权的服务中心或专业技师进行操作。