将麻将程序编程到U盘上，并使其在麻将机上运行，通常需要以下步骤：
准备工具和设备
麻将机
U盘
烧录线（如果需要将程序从电脑传输到U盘）
螺丝刀等安装工具
安装麻将机主机
将麻将机底座放在平整的地面上。
打开麻将机主机泡沫包装箱，两个人抬出程序麻将机主机，平放在底座上。
安装好底座与主机之间的螺丝。
打开外壳包装箱，拿出麻将机外壳，装在麻将机四边。
插入U盘
找到麻将机的USB接口。
将程序U盘插到麻将机的USB接口上。
开机和测试
打开麻将机电源，等待10秒后关掉电源。
按照设计的程序拿牌试机，确保一切正常。
请注意，不同型号和品牌的麻将机可能会有不同的操作步骤和要求。在操作过程中，务必参考麻将机随附的用户手册或联系专业人士进行指导，以确保安全和正确的操作。