在UG五轴编程中设置安全高度的方法如下：
通过加工坐标系设置安全高度
打开加工坐标系，在坐标系属性中设置安全高度，将其设定为一个安全平面。这样，在进行刀路规划时，只要选择这个加工坐标系，其安全平面就会自动继承到刀路中，无需每次都单独设置安全平面。
在路径规划或刀具路径设置中设置安全高度
在UG NX中，打开相应的零件文件，并进入CAM环境以进行加工操作。
定义刀具并进行相应的设置。
定义工作区面或设置刀具路径，包括选定一个参考面或创建一个切削区域。
在路径规划或刀具路径设置中，找到安全高度选项，并根据需要选择适当的安全高度选项，输入所需的数值。安全高度通常基于所使用的刀具和刀具长度进行设置。
通过继承方式设置安全高度
在创建加工坐标系时，可以设置安全高度，这样在刀路中就可以继承这个安全高度。如果需要在刀路中单独设置安全高度，可以在非切削运动里面，安全-移刀页面进行设置。
使用圆柱包容方式设置安全高度
在UG多轴安全高度设定中，可以使用圆柱包容方式来设置安全高度。
建议
综合考虑加工需求：在设置安全高度时，需要综合考虑加工过程中的各种因素，如刀具长度、工件形状、材料特性等，以确保安全高度既能保证加工效率，又能避免刀具与工件发生碰撞。
多次验证：在正式加工前，建议多次预览加工路径，确保刀具在移动过程中不会与工件或夹具发生碰撞。
灵活调整：在加工过程中，如果发现实际安全高度与设定值不符，应及时调整，以确保加工安全。
通过以上方法，可以有效地在UG五轴编程中设置安全高度，从而提高加工效率和安全性。