在视频编辑软件中添加演员字幕的步骤如下：
新建字幕序列
打开视频编辑软件（如Adobe Premiere Pro）。
在菜单栏中选择“字幕”选项，然后选择“新建字幕—默认滚动字幕”。
在新建字幕对话框中设置参数，如图1所示。
输入字幕内容
在弹出的对话框中输入演员表的字幕内容，如图2所示。
设置演员名字的字体和行距
在字幕属性中，设置“演员表”的字距为18，字体大小为30，字体为“SimSun”。
设置演员名字行距为25，字体大小为30，字体为“SimSun”。
创建滚动字幕
单击右上角的新建字幕按钮，选择滚动/游动选项，并设置为如图3所示。
单击确定按钮，此时字幕效果如图4所示。
将字幕添加到视频轨道
将新建的滚动字幕放到视频1轨道中。
将时间标尺放到00:00:10:00的位置，利用选择工具将视频1的“滚动字幕”拖拉到时间标尺的位置，如图5所示。
预览效果
按空格键在节目菜单中预览效果，确保字幕与视频内容同步。
通过以上步骤，你就可以在视频编辑软件中成功添加演员字幕了。如果需要进一步调整字幕的样式或位置，可以在字幕属性中进行相应的修改。