儿童帽子的编织方法如下：
选择合适的线和针
儿童帽子最好采用棉线编织，合股线更保暖。建议使用8号针，根据儿童头围来决定起针数。
起针
可以先尝试起30针，然后根据10公分横着的针数乘以头围来调整起针数。例如，如果10公分横着有20针，那么头围为200针，起针数应为200针左右。
编织方法
直筒编织：最简单的方法是使用双螺纹针，两针反两针正，圈针编织。编织长度大约为30公分或稍长一些。
分股编织：如果使用6合股线，建议用8号针，起针数根据头围调整。编织时可以先织20行，再用尺子量出10公分的针数，乘以头围得到总针数。
帽边处理
编织到合适的长度后，可以将一圈分成四份，对缝起来做成十字封顶。或者用绳子将一端扎起来。
装饰
可以在帽子上添加一些装饰，如花朵、蝴蝶结等，使帽子更美观。
完成和收口
将线头穿过线圈，拉紧并系好，完成帽子的编织。
起针：起30针，先织20行。
调整针数：用尺子量出10公分的针数，假设为20针，那么头围为200针，起针数应为200针。
编织：使用双螺纹针，两针反两针正，圈针编织。编织长度为30公分。
帽边处理：将一圈分成四份，对缝起来做成十字封顶。
装饰：在帽子上添加一些装饰，如花朵、蝴蝶结等。
完成和收口：将线头穿过线圈，拉紧并系好。
通过以上步骤，你可以完成一个简单的儿童帽子编织。根据儿童的年龄和头围大小，可以适当调整起针数和编织方法，以确保帽子的舒适度和美观度。