在vi编辑器中保存并退出文件，可以采用以下几种方法：
使用冒号命令
按下`Esc`键，确保处于命令模式。
输入冒号`:`进入命令行模式。
输入`wq`，然后按下回车键。这将保存文件并退出vi编辑器。
使用快捷键
按下`Esc`键，确保处于命令模式。
按下`Shift`键和`z`键两次，即`Shift + zz`。这也会将文件保存并退出vi编辑器。
仅保存文件
按下`Esc`键，确保处于命令模式。
输入`w`，然后按下回车键。这将保存文件但不退出vi编辑器。
仅退出不保存
按下`Esc`键，确保处于命令模式。
输入`q!`，然后按下回车键。这将强制退出vi编辑器但不保存任何更改。
放弃所有修改并重新编辑
按下`Esc`键，确保处于命令模式。
输入`e!`，然后按下回车键。这将放弃所有修改并从上次保存的文件开始重新编辑。
根据你的需求选择合适的方法即可。通常情况下，使用`:wq`命令是最常见和直接的方式。如果你只想保存文件而不退出，可以使用`:w`命令。如果你需要强制退出且不关心文件是否已保存，可以使用`:q!`命令。如果你希望放弃所有修改并重新开始，可以使用`:e!`命令。