自学编程在大学期间是一个很好的选择，可以帮助你提升技能和增加就业竞争力。以下是一些适合大学自学编程的课外书推荐：
《计算机科学导论》：
这本书可以帮助你了解计算机科学的基本概念和原理，包括计算机组成、数据结构、算法等。它是学习编程的基础，可以帮助你建立坚实的计算机科学基础。
《深入理解计算机系统》：
这本书可以帮助你了解计算机硬件和软件之间的交互关系，包括处理器、存储器、操作系统等。它可以帮助你更深入地理解计算机系统的工作原理，提高编程效率和性能。
《算法导论》：
这本书是算法领域的经典著作，可以帮助你学习和理解常见的算法和数据结构。它包含了许多重要的算法思想和设计技巧，对于编程能力的提升非常有帮助。
《Python编程从入门到实践》：
如果你选择学习Python编程语言，这本书是非常适合的。它从基础语法开始介绍，逐步引导你掌握Python的各种应用，包括Web开发、数据分析等。通过练习项目，你可以将所学知识应用到实践中。
《C语言程序设计》：
C语言是学习编程的基础，这本书可以帮助你掌握C语言的基本语法和编程技巧。
《Java编程思想》：
这本书以清晰的语言和丰富的例子，介绍了Java的核心概念、语法、面向对象编程等内容。可以帮助初学者快速入门Java编程，建立良好的编程习惯。
《Python基础教程》：
这本书详细地介绍了Python的语法、基础知识、函数、模块、常用库等内容。通过学习这本书，可以快速入门Python编程，并能够实践一些实际项目。
《算法与数据结构》：
这本书是编程的基础，深入了解它们可以帮助你提高编程技巧。
《编程珠玑》：
这本书从实际问题出发，通过一系列有趣的编程案例，帮助你培养解决问题的思维方式和编程技巧。
《代码大全》：
这本书涵盖了软件开发的各个方面，包括需求分析、设计、编码、测试等。它能够帮助你掌握编程的基本原则和技巧，提高代码的可读性和可维护性。
《计算机网络：自顶向下》：
这本书采用了自顶向下的方法来讲授计算机网络的原理及其协议，使读者能够尽快进入每天使用的应用程序环境之中进行学习和“创造”。
《码农翻身》：
这本书通过生动有趣的故事和图片，帮助读者解开一个又一个技术难点，培养基础的编程思维。
《大话数据结构》：
这本书用简单有趣的语言讲解复杂的数据结构概念，使读者能够更好地理解和掌握数据结构的知识。
这些书籍涵盖了从基础知识到高级应用的各个方面，适合不同层次和需求的编程学习者。建议根据自己的兴趣和目标选择合适的书籍进行学习，并通过实践项目来巩固所学知识。