在UG编程中，角度刀的使用主要包括以下步骤：
选择合适的刀具：
根据V槽的大小和形状选择合适的角度刀。角度刀适用于切削较大的V槽，其特点是可以在V槽中进行倾斜切削，从而得到所需的V形槽。
编程指定刀具参数：
在使用角度刀进行V槽切削时，需要在编程中指定角度刀的刀具编号和切削参数，如切削进给速度、切削深度、切削角度等。
选择切削路径：
在编程中需要考虑切削路径的选择，通常可以选择直线切削或者螺旋切削等方式，以保证切削过程的精度和效率。
模型制作与编程：
如果使用用户自定义的角度刀，需要按照自己的要求选择合适的刀具种类，并进行模型的设计制作。然后，对刀具的模型进行适当的编程，描述刀具和切削工件之间的关系。
调试测试：
对刀具编程和调试进行测试，采用UG软件来模拟实际的切削过程，检查刀具的有效性以及刀具和工件之间的关系。
应用刀具到加工路径：
将设置好的角度刀应用到加工路径上，进行模拟和验证，确保设置正确后，即可开始加工。
注意事项：
在使用角度刀进行编程时，需要注意刀具的进给速度、转速等参数的设置，以确保切削效果和刀具寿命。
总结来说，UG编程中切削V槽可以使用角度刀，选择合适的刀具需要考虑V槽的大小和形状。在编程中需要指定刀具的参数和切削路径，并根据需求设置合适的切削参数。在实际操作中，还需要根据具体情况进行调整和优化。