对于左右对称工件的编程，可以采用以下几种方法：
使用镜像指令
华中数控：可以使用镜像指令（如G68）来实现工件坐标系的旋转，从而在加工过程中实现左右对称加工。
数控编程中的对称指令：可以使用对称轴指令（如G80）来实现对称轴上的加工，例如，以X轴为对称轴的零件，可以通过G90 X0命令将刀具移动到X轴原点，然后使用对称指令G80 X-10.0来实现对称加工。
使用倒置加工
将工件安装在倒置装夹器上，然后将倒置装夹器固定在加工中心上。在加工过程中，刀具从下方进入加工，同时在工件的上下两侧进行加工，实现左右对称加工。
使用局部坐标系
在工件坐标系中用G52指定局部坐标系新的零点，可以改变局部坐标系，从而简化编程操作。
使用UG编程
在UG编程中，可以通过正确镜像工件和刀轨来实现左右对称加工。
使用Maya的Mirror Geometry功能
如果使用Maya进行建模，可以利用Mirror Geometry功能将物体进行左右对称。
建议
选择合适的镜像方法：根据具体的加工需求和机床类型，选择最适合的镜像方法。例如，如果使用数控车床，可以考虑使用镜像指令或局部坐标系。
精确设置坐标系：在使用镜像指令之前，确保工件坐标系设置准确，以保证镜像效果。
简化编程操作：利用对称指令可以简化编程操作，提高编程效率，特别是在需要多次加工对称部分的情况下。
通过以上方法，可以有效地实现左右对称工件的编程和加工。