大众汽车的温度控制编程可以通过以下步骤进行：
找到空调控制面板
在车辆中控台上找到空调控制面板，通常它是一个带有按钮和旋钮的矩形区域。
旋转温度控制旋钮
找到温度控制旋钮并旋转至高温侧（通常标有"HOT"或一个温度计图标向上指向的箭头），这将打开制热模式。
设置目标温度 （如果配备自动气候控制系统）：旋转温度控制旋钮到一个合适的温度设定，一旦车内温度达到你所设定的目标温度，空调系统将保持在制热模式。
使用自动空调系统
（如果配备）：
如果车辆配备了自动空调系统，可以通过设置温度控制系统来自动调整车内温度。通常，你可以在中控台上找到一个温度设置按钮，然后使用它来设定你想要的温度。
调整车内空气循环模式（在冬季）：
可以打开车内空气循环模式，这可以通过中控台上的一个按钮来实现，通常这个按钮上有一个小风扇图标，以减少外部冷空气进入车内。
确保车窗关闭并锁好车门
为确保车内热量不会流失到外界，请确保车窗关闭并锁好车门。
通过以上步骤，你可以手动或通过自动空调系统编程来控制大众汽车的温度。这些步骤可以帮助你根据个人需求调整车内温度，从而提高驾驶舒适性和燃油经济性。