初学编程时，可以通过以下几种有趣且实用的项目来练习和提高编程技能：
编程小游戏
猜数字游戏：编写一个可以随机生成一个数字并提供提示的猜数字游戏，让玩家来猜测正确的数字。这个游戏可以帮助你熟悉编程语言的基本语法和概念，如条件语句和循环语句。
打砖块游戏：通过编写代码实现一个简单的打砖块游戏，玩家需要操作屏幕上的球拍反弹小球，击打砖块。这个游戏可以让你了解基本的输入输出操作和游戏逻辑。
网页开发
个人网页：学习HTML和CSS，制作一个简单的个人网页，展示自己的信息和作品。通过这个项目，你可以了解网页的基本结构和样式。
互动游戏：尝试制作一个简单的互动游戏，如石头剪刀布，使用HTML、CSS和JavaScript来实现游戏的逻辑和界面。
数据分析
数据可视化：选择一个感兴趣的数据集，使用Python的matplotlib库或JavaScript的D3.js库来创建数据可视化图表。通过这个项目，你可以学习数据处理和可视化的基本技巧。
机器学习
简单项目：使用Python和一些机器学习库（如scikit-learn）来构建一个简单的机器学习模型，例如手写数字识别。这个项目可以帮助你了解机器学习的基本概念和应用。
移动应用开发
简单应用：学习使用Java或Swift开发一个简单的移动应用，如计算器或天气预报。通过这个项目，你可以了解移动应用开发的基本流程和技术。
文字冒险游戏
文字冒险游戏：编写一个简单的文字冒险游戏，玩家通过输入命令来决定游戏角色的行动。这个游戏可以帮助你学习编程语言的条件语句和循环语句。
绘图程序
简单绘图程序：利用图形库或绘图API，编写代码来实现一些简单的绘图功能，比如绘制基本的图形、填充颜色、添加特效等。
音乐播放器
音乐播放器：结合音乐库，编写代码实现一个简单的音乐播放器，可以播放本地音乐文件、设置音量、添加播放列表等功能。
通过这些项目的实践，你不仅可以提高编程技能，还可以激发自己的创造力和思维能力。建议初学者从简单的项目开始，循序渐进地学习和实践，逐步掌握更复杂的编程知识和技能。同时，参与开源项目和在线编程挑战也是提升编程能力的有效途径。