小白在接编程外包单子时，可以采取以下步骤和策略：
选择合适的接单平台
可以通过朋友介绍、外包网站、威客网站、技术类QQ群、百度知道、知乎等渠道寻找项目。
推荐的外包平台包括CSDN、程序员客栈、猪八戒网、一品威客、码客帮、码市、军刃等。
建立个人品牌和作品集
如果有条件，可以搭建自己的网站或个人博客，展示自己的专业能力和项目经验，并通过SEO优化提高曝光率。
在社交媒体上分享自己的技术文章和项目案例，吸引潜在客户的关注。
主动出击，寻找项目
定期浏览外包平台上的项目需求，筛选与自己技能匹配的项目，并及时与雇主取得联系。
参加线下活动或线上社群，扩大人脉，获取更多的项目信息。
沟通与协商
与雇主深入沟通，明确项目需求、周期、付款方式等细节，确保双方理解一致。
在签订合同前，仔细审查合同条款，确保自己的权益得到保障。
高质量完成项目
按照合同要求，按时完成项目，并保证代码质量。
在项目执行过程中，保持与雇主的沟通，及时解决可能出现的问题。
获取评价和反馈
项目验收通过后，及时收付款项，并在平台上给予雇主评价。
收集雇主的反馈，不断改进自己的工作，提高客户满意度。
持续拓展人脉和提高技能
通过参与行业活动、加入技术社群等方式，不断扩大人脉，提高自己的技术水平和市场竞争力。
学习新的技术和工具，保持自己的竞争力，为后续接单打下基础。
通过以上策略，小白可以更有效地接到编程外包单子，并在激烈的市场竞争中脱颖而出。