在MATLAB中，可以使用以下方法来计算阶乘并输出结果：
使用`factorial`函数
语法：`factorial（n）`
输入：一个正整数`n`
输出：返回`n`的阶乘
示例：
```matlab
>> factorial（5）
ans =
120
```
使用循环计算阶乘
语法：
```matlab
n = 5；
factorial = 1；
for i = 1:n
factorial = factorial * i；
end
```
使用递归计算阶乘
语法：
```matlab
function factorial = recursiveFactorial（n）
if n == 0
factorial = 1；
else
factorial = n * recursiveFactorial（n-1）；
end
end
```
使用`prod`函数
语法：`prod（array）`
输入：一个向量或矩阵
输出：返回向量或矩阵中所有元素的乘积
示例：
```matlab
>> prod（1:5）
ans =
120
```
注意事项：
`factorial`函数仅对不大于21的整数计算结果是精确的。对于大于21的整数，可以使用`vpa（sym（'25!'））`来保证精度。
当输入是矩阵时，`factorial`函数会计算矩阵每行每列的数据阶乘。
建议根据具体需求选择合适的方法来计算阶乘。对于简单的情况，直接使用`factorial`函数最为方便；对于需要高精度计算或处理矩阵的情况，可以考虑使用循环或递归方法，并结合`vpa`函数来确保精度。