要开启少儿编程门禁，您可以按照以下步骤操作：
进入编程模式
通常在门禁系统的控制面板上会有一个编程按钮或者编程开关。按下该按钮或者切换到编程模式，进入门禁系统的编程状态。
设置管理员密码 （如果需要）：在编程模式下，选择进入用户设置菜单。
在用户设置菜单中，选择设置管理员密码。输入管理员密码后，系统会要求再次确认，以确保密码的正确性。
添加或删除用户
（如果需要）：
在编程模式下，选择进入用户设置菜单。
可以添加新的用户或删除已有用户，包括指纹、密码、卡片等多种身份验证方式。
设置密码
在编程模式下，选择设置开门密码。
输入一个新的6位密码，并确认新密码。确保输入的密码包括字母、数字和特殊字符的组合，以增加密码的安全性。
保存并退出编程模式
完成密码设置后，按下保存按钮或者退出编程模式的开关，将新的密码保存到门禁系统中。此时，门禁系统将会使用新密码来控制门禁的开关。
请注意，不同品牌和型号的门禁系统可能有不同的操作步骤和界面，建议参考具体设备的用户手册或联系技术支持以获取详细的操作指导。