演员量身高体重的方法可以总结如下：
选择合适的测量工具
身高可以使用标准的身高尺或身高测量仪。
体重可以使用电子体重秤，确保测量时站在秤的中央并保持平衡。
测量环境
确保测量环境稳定，避免在地面不平或有震动的地方进行测量。
测量身高时，被测者需脱去鞋子，双脚并拢，脚跟、臀部、肩膀和头部紧贴墙壁或测量板。
测量姿势
在测量身高时，被测者应双眼平视前方，保持身体直立，不要低头或仰头。
在测量体重时，被测者应穿着轻便的衣物，站在体重秤的中央，保持平衡，避免摇晃。
测量时间
建议在早上进行测量，因为此时人体水分和食物摄入较少，可以得到相对准确的数据。
记录数据
测量结果应精确到小数点后一位，并在记录时注明测量日期，以便于跟踪和比较变化。
计算BMI
根据身高和体重数据，可以计算出体重指数（BMI），用于评估是否存在肥胖、消瘦等情况。
注意事项
测量时保持平静，避免剧烈运动或情绪波动影响测量结果。
如果需要多次测量，建议取平均值以获得更准确的结果。
通过以上步骤，演员可以准确地测量自己的身高和体重，并据此评估自己的健康状况。