香港拍戏的演员素质普遍较高，这主要体现在以下几个方面：
敬业精神：
香港演员通常非常敬业，能够为了角色和作品付出巨大的努力。例如，林保怡曾在拍摄期间几天不回家，吃住都在车里；林家栋则试过96小时不睡觉。此外，许多香港演员在拍摄过程中即使受伤也会坚持完成拍摄，如刘德华在拍摄《失孤》时为了角色形象不惜晒黑皮肤，穿着旧衣服和鞋子从开拍到结束。
专业素养：
香港演员在专业素养方面表现出色，他们的演技往往被赞誉为“生活化”，擅长通过细腻的表情和动作来展现角色的内心世界。这种专业素养不仅体现在主角身上，连配角和龙套演员的演技也非常精湛。
低调和接地气：
香港艺人普遍没有明星架子，他们对待工作认真低调，能够与公众和媒体保持良好互动。这种平易近人的态度使得他们在观众心中留下了深刻的印象。
坚韧不拔：
香港演员在面临困难和挑战时，通常能够保持坚韧不拔的精神。他们愿意为了艺术和梦想不断努力，即使待遇不高，也依然坚持不懈。
综上所述，香港拍戏的演员在素质方面表现优秀，他们的敬业精神、专业素养、低调做人和坚韧不拔的品质使得他们在娱乐圈中赢得了广泛的尊重和认可。这些品质不仅提升了香港影视作品的质量，也为观众带来了许多经典之作。