要区分演员是否在演戏，可以从以下几个方面进行观察：
眼神和肢体语言
真正会演戏的演员，其眼神和肢体语言都非常到位，能够透露出角色的性格和情感。例如，章子怡在《罗曼蒂克消亡史》中，连手指的动作都非常有戏。
情感投入程度
好演员不仅仅是按剧本演戏，而是全身心投入角色，达到忘我的境界。他们能够在表演中自然地表现出角色的情感，而不是仅仅机械地完成动作和表情。
细节处理
真正演戏的演员在细节上非常讲究，不会出现自相矛盾的地方。他们的表演看起来真实自然，而不是刻意的表演。例如，在表演生气时，他们不会真的笑，而是通过其他方式表现出愤怒。
情绪调动能力
会演戏的演员能够无形中调动观众的情绪，让观众感同身受。他们不会刻意去演自己不会演戏的角色，而是通过表演让观众相信他们真的“不会演戏”。
自然性
真正演戏的演员在表演时动作自然，不会显得僵硬。他们的表演看起来就像日常生活中的真实表现，而不是刻意的演出。
角色的一致性
在不同作品中，好演员能够保持一致的角色塑造，不会因为角色的不同而表现出明显的差异。他们的表演具有连贯性和深度。
反应和互动
在表演中，真正会演戏的演员能够根据场景和角色的反应做出自然的互动，而不是仅仅按照剧本进行机械式的表演。
通过以上这些方面的观察，可以较为准确地判断一个演员是否在演戏。当然，艺术表演本身就有一定的主观性和创造性，因此不同的人可能会有不同的看法。